कैल्शियम स्टीयरेटकैल्शियम का कार्बोक्सिलेट नमक है, जिसे कैल्शियम साबुन के रूप में वर्गीकृत किया गया है। नमक कुछ स्नेहक, सर्फेक्टेंट और साथ ही कई खाद्य पदार्थों का एक घटक है। यह एक सफेद मोमी पाउडर है.
कैल्शियम स्टीयरेट खाद्य स्रोतों से प्राप्त ठोस कार्बनिक अम्लों के मिश्रण के साथ कैल्शियम का एक यौगिक है। इसका उपयोग आम तौर पर एक ठोस-चरण स्नेहक के रूप में किया जाता है जो उस पदार्थ के कणों के बीच घर्षण को कम करता है जिसमें इसे जोड़ा जाता है।
के मुख्य उपयोगकैल्शियम स्टीयरेटस्नेहक, इमल्सीफायर, स्टेबलाइज़र, रिलीज़ एजेंट और त्वरक के रूप में शामिल करें।
कैल्शियम स्टीयरेट का उपयोग खाद्य उद्योग में स्नेहक के रूप में व्यापक रूप से किया जाता है, जहां इसे स्नेहक के रूप में कार्य करने के लिए पेस्ट्री, मिठाई और दानेदार च्यूइंग गम जैसे खाद्य पदार्थों में जोड़ा जा सकता है। इसके अलावा, कैल्शियम स्टीयरेट का उपयोग जल-विकर्षक, स्नेहक और प्लास्टिक योजक के रूप में किया जा सकता है, जिसका व्यापक रूप से भोजन, दवा, सौंदर्य प्रसाधन, प्लास्टिक और रबर उद्योगों में उपयोग किया जाता है।
प्लास्टिक उद्योग में, कैल्शियम स्टीयरेट का उपयोग स्नेहक, स्लाइडिंग एजेंट, हीट स्टेबलाइज़र, मोल्ड रिलीजिंग एजेंट और त्वरक के रूप में किया जाता है, और पीवीसी और अन्य प्लास्टिक के लिए गैर विषैले स्टेबलाइजर, जलरोधी और वर्षारोधी सामग्री के लिए वॉटरप्रूफिंग एजेंट, लेवलिंग के रूप में उपयोग किया जाता है। पेंट और स्याही के लिए एजेंट, चिकनाई वाले तेल के लिए गाढ़ा करने वाला एजेंट और पेंसिल दिल के लिए स्नेहक।
सौंदर्य प्रसाधनों में, कैल्शियम स्टीयरेट का उपयोग मजबूत आसंजन, अच्छी चिकनाई और समान फैलाव वाले सुगंधित पाउडर में किया जाता है। तेल क्षेत्र के संचालन में, कैल्शियम स्टीयरेट का उपयोग स्नेहक और डीकार्ब्युराइज़र के रूप में किया जाता है।
क्या कैल्शियम स्टीयरेट कार्बनिक है?
कैल्शियम स्टीयरेटखाद्य स्रोतों से प्राप्त ठोस कार्बनिक अम्लों के मिश्रण के साथ कैल्शियम का एक यौगिक है। इसका उपयोग आम तौर पर एक ठोस-चरण स्नेहक के रूप में किया जाता है जो उस पदार्थ के कणों के बीच घर्षण को कम करता है जिसमें इसे जोड़ा जाता है।
क्या कैल्शियम स्टीयरेट आपके लिए अच्छा है या बुरा?
कैल्शियम स्टीयरेटमानव उपभोग के लिए सुरक्षित माना जाता है और इसका उपयोग विभिन्न खाद्य पदार्थों जैसे मसालों, कैंडीज और बेक किए गए सामानों में एंटी-काकिंग एजेंट के रूप में किया जाता है। योज्य इन खाद्य पदार्थों में अलग-अलग कणों को एक साथ चिपकने से रोकने का काम करता है।
