Capsaicin (c₁₈h₂₇no₃)मिर्च मिर्च की मसालेदार गर्मी के लिए जिम्मेदार सक्रिय यौगिक है। इसका व्यापक रूप से दवा, रासायनिक और औद्योगिक क्षेत्रों में अपने अद्वितीय जैविक और रासायनिक गुणों के कारण उपयोग किया जाता है।
सिंथेटिक शुद्ध कैप्साइसिन पाउडर 95% 98% कैस: 404-86-4
प्रमुख औद्योगिक अनुप्रयोग:
फार्मास्यूटिकल्स एंड मेडिकल रिसर्च
दर्द से राहत दवाओं में उपयोग किया जाता है, विशेष रूप से गठिया, न्यूरोपैथी और मांसपेशियों में दर्द के लिए सामयिक क्रीम और पैच में।
इसके विरोधी भड़काऊ और न्यूरोप्रोटेक्टिव प्रभावों के लिए अध्ययन किया।
रसायन उद्योग
विशेष रसायनों और बायोएक्टिव यौगिकों के संश्लेषण में उपयोग किया जाता है।
जैव रासायनिक अनुसंधान और दवा विकास में एक प्रमुख घटक के रूप में कार्य करता है।
कीटनाशक और पशु रिपेलेंट्स
Capsaicin त्वचा और आंखों के लिए बहुत परेशान है, और यह फेफड़ों के ऊतकों में सूजन का कारण बनता है। यह मुंह में श्लेष्म झिल्ली को भी परेशान कर सकता है। कीड़ों और घुन में, यह कोशिकाओं में झिल्ली को नुकसान पहुंचाता है और तंत्रिका तंत्र को बाधित करता है।
