डाइमिथाइल सल्फ़ोक्साइड (डीएमएसओ)एक सल्फर युक्त कार्बनिक यौगिक है जिसका आणविक सूत्र (CH₃)₂SO है। कमरे के तापमान पर एक रंगहीन, गंधहीन, पारदर्शी तरल। यह एक हीड्रोस्कोपिक, ज्वलनशील तरल है जो उच्च ध्रुवीयता, उच्च क्वथनांक, गैर-प्रोटोनिक प्रकृति और पानी के साथ पूर्ण मिश्रणशीलता द्वारा विशेषता है। यह कम विषाक्तता, उत्कृष्ट तापीय स्थिरता और अल्केन्स के साथ अमिश्रणशीलता प्रदर्शित करता है।
डीएमएसओ पानी, इथेनॉल, प्रोपेनॉल, एथिल एसीटेट, बेंजीन, क्लोरोफॉर्म और अधिकांश कार्बनिक सॉल्वैंट्स में घुल जाता है, जिससे इसे "सार्वभौमिक विलायक" के रूप में प्रतिष्ठा मिलती है। आमतौर पर उपयोग किए जाने वाले कार्बनिक सॉल्वैंट्स में, इसमें असाधारण सॉल्वेंसी होती है। यह कार्बोहाइड्रेट, पॉलिमर, पेप्टाइड्स और कई अकार्बनिक लवण और गैसों सहित अधिकांश कार्बनिक यौगिकों को घोलता है। यह अपने वजन के 50-60% के बराबर विलेय को घोल सकता है (जबकि अन्य विलायक आमतौर पर केवल 10-20% ही घुलते हैं)।
