क्या एसिटिक एसिड (GAA CAS 64-19-7) घोल पानी में घुल जाता है?

एसिटिक एसिड (CAS 64-19-7), एक मौलिक कार्बनिक एसिड है जिसका उपयोग रासायनिक, दवा, भोजन और प्रयोगशाला उद्योगों में किया जाता है। इसके सबसे महत्वपूर्ण भौतिक गुणों में से एक पानी में इसकी उत्कृष्ट घुलनशीलता है, जो सीधे तौर पर प्रभावित करता है कि इसे कैसे संग्रहीत, परिवहन, तैयार किया जाता है और औद्योगिक प्रक्रियाओं में कैसे लागू किया जाता है।

क्या एसिटिक एसिड (जीएए) घोल पानी में घुल जाता है?

एसिटिक अम्ल (CH₃COOH)पानी में उत्कृष्ट घुलनशीलता प्रदर्शित करता है, किसी भी अनुपात में पानी के साथ पूरी तरह से मिश्रणीय होता है। यह गुण इसकी आणविक संरचना में कार्बोक्सिल समूह (-COOH) से उत्पन्न होता है, जिसमें मजबूत ध्रुवता और हाइड्रोजन बंधन क्षमता होती है। जब एसिटिक एसिड (जीएए) पानी में घुल जाता है, तो इसके कार्बोक्सिल समूह हाइड्रोजन बांड के माध्यम से पानी के अणुओं के साथ संपर्क करते हैं। इसके साथ ही, कुछ एसिटिक एसिड अणु एसीटेट आयनों (CH₃COO⁻) और हाइड्रोजन आयनों (H⁺) में आयनित हो जाते हैं, जिससे घोल को कमजोर अम्लीय प्रकृति मिलती है (1 mol/L की सांद्रता पर pH लगभग 2.4)।

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एसिटिक एसिड का उपयोग (GAA CAS 64-19-7)

एसिटिक एसिड (GAA CAS 64-19-7) समाधान की उच्च घुलनशीलता खाद्य उद्योग (खट्टा एजेंट के रूप में), रासायनिक संश्लेषण (उदाहरण के लिए, सेलूलोज़ एसीटेट उत्पादन), और प्रयोगशालाओं (बफर समाधान तैयार करने के लिए) में इसके व्यापक अनुप्रयोग को सक्षम बनाती है।

ग्लेशियल एसिटिक एसिड (GAA) 99% से अधिक या उसके बराबर सांद्रता वाला एसिटिक एसिड है, जिसका नाम इसके कम तापमान पर बर्फ जैसे क्रिस्टल में जमने के कारण रखा गया है। इसके अनुप्रयोग चार प्रमुख श्रेणियों में आते हैं:

औद्योगिक अनुप्रयोग

विनाइल एसीटेट (पेंट और चिपकने वाले निर्माण में प्रयुक्त), टेरेफ्थेलिक एसिड (पीईटी प्लास्टिक के लिए कच्चा माल), आदि का संश्लेषण। वैश्विक ग्लेशियल एसिटिक एसिड का लगभग 60% रासायनिक उत्पादन में खपत होता है।

एकसमान डाई सोखना सुनिश्चित करने के लिए कपड़ा रंगाई में पीएच समायोजक के रूप में।

प्रयोगशाला सेटिंग्स

एसिटिक एसिड (GAA CAS 64-19-7) घोल का उपयोग जैव रासायनिक प्रयोगों के लिए बफर (उदाहरण के लिए, एसिटिक एसिड-सोडियम एसीटेट बफर, pH 4.0-5.5) तैयार करने के लिए किया जाता है।

प्रोटीन अवक्षेपण के लिए आमतौर पर 3%-5% तनुकरण का उपयोग किया जाता है।

चिकित्सा अनुप्रयोग

तल के मस्सों का इलाज: दाग़ने के लिए मस्से पर सीधे 80%+ सांद्रण लगाएं। त्वचा की जलन को रोकने के लिए पेशेवर प्रशासन की आवश्यकता होती है।

ओटिटिस एक्सटर्ना कीटाणुरहित करना: कवक और बैक्टीरिया को रोकने में उपयोग के लिए 2% -3% तक पतला करें।

खाद्य योज्य
खाद्य ग्रेड एसिटिक एसिड (GAA CAS 64-19-7) घोल (E260) का उपयोग अचार और मसाला बनाने में किया जाता है, जिसकी सुरक्षित सीमा 10 ग्राम/किग्रा है।

एसिटिक एसिड का भंडारण और परिवहन (GAA CAS 64-19-7)

• भंडारण: जीएए को सीलबंद कंटेनरों में ठंडे, सूखे, अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में, ज्वलन और ऑक्सीकरण एजेंटों के स्रोतों से दूर संग्रहित किया जाना चाहिए।
• परिवहन: रिसाव और क्षति को रोकने के लिए खतरनाक रासायनिक परिवहन नियमों का पालन करें।

एसिटिक एसिड (GAA CAS 64-19-7) विशिष्टता

एसिटिक एसिड की पैकेजिंग (GAA CAS 64-19-7)

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